#29 食欲と脳の関係

食欲は単なる生理的欲求ではなく、脳内の神経伝達物質やホルモンによって制御されています。 本編では、満腹感に関与するセロトニンや各種ペプチド、さらに咀嚼によって分泌が促されるヒスタミンの役割について解説します。 食行動のメカニズムを理解し、食欲のコントロールに役立てましょう。